スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

お料理教室④

2011.9.29 あったまるスープ


すっかりらしくなって寒いくらい
今日のリクエストは「あったまるスープ

ということで 鶏団子の中華スープと舞茸ご飯に挑戦

★鶏団子の中華スープ★
鍋にお湯を沸かし 野菜を切って
鶏団子と一緒にアクを取りながら煮て
中華ダシと塩・こしょうで味付け
長ネギと溶き卵を投入
片栗粉でとろみをつければできあがり

★舞茸ご飯★ (ちょー簡単)
米は普通の水加減 そこにめんつゆと酒で味付け
千切りの人参と薄揚げ・舞茸を入れて炊くだけ

約1時間で完成

DSC_0140_convert_20110930233720.jpg

舞茸切りながら 何故か喜んでる 
包丁使いがうまくなってきたよ。


スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
RSSリンクの表示
おきにいり
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。